不一樣的菜

◎不一樣的菜

　　撰文．攝影／呂嘉紋（桃園縣高原國小主任）　98.08.25（二）

 

　　 民國98年8月16日 ，我和老婆到中國大陸的四川省旅遊，第二天一大早，老婆就在下榻飯店的早餐吧，發生了一件有趣的事情……

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　　在這家飯店的早餐吧裡面，有許多精緻、可口的美食，老婆心想：「出門在外，應該多吃一些青菜及水果，如此才可以補充我們身體所欠缺的營養素。」

　　↓於是，她端著盤子，走到了燙煮青菜的櫃台，並且開口向對面的廚師說：「你好！我想要燙一盤青菜。」

　　這時，比較靠近櫃台的那位年輕廚師，以濃得化不開的四川話口音，非常有禮貌的向老婆詢問：「姑娘，請問妳要選哪一種青菜呢？」

　　↓看著櫃台上一把又一把非常脆綠而且新鮮的蔬菜，老婆猶豫了一會兒，然後開口說：「那……麻煩你給我燙一盤『地瓜葉』好了！」

　　「地瓜葉？」這位年輕的廚師，一副丈二金鋼摸不著頭腦的模樣，疑惑的看著老婆。

　　這個時候，老婆眼睛骨碌碌的轉了一圈，突然意識到：「咦？是不是大陸人不知道什麼叫做『地瓜葉』啊！」，所以，她非常機靈的改口說：「就是『蕃薯葉』啦！」

　　可是，想不到這位年輕的廚師，依然動也不動的站在原地。

　　老婆這時心裡也開始發慌了，心想：「慘了！怎麼辦？這道『地瓜葉』的菜，在中國大陸應該要怎麼說呢？」

　　還好！站在一旁那位比較年長的廚師這個時候走了過來，好奇的問老婆：「妳要選哪一道菜呢？」

　　↓老婆伸出手來，指著後面那一排，從右邊算來的第二盤菜，有點無奈的說：「就是這一道菜啊！」

　　「姑娘，」這位年長的廚師這時緩緩的把頭抬了起來，以非常慈愛的眼光看著老婆，說：「這道菜，在我們這邊叫做『空心菜』，不知道在你們那邊，是不是也這麼稱呼呢？」

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　　「哈！哈！哈！」聽到了他們之間的對話，我在一旁差點兒笑岔了氣，也忍不住仔細端詳這一盤枝葉茂密的空心菜：「天啊！它們長得還真像『地瓜葉』耶！」

　　↓這件事情太好笑了，讓老婆自己再說一遍給大家聽吧！