心靈美食的烹煮高手～～范碧琴女士

　　在參加完本校翁茂南 老師的結婚喜宴後，廚工阿姨范碧琴 女士遞給我一張紙條，像個用功的小學生一般，開心的對我說：「主任，我又要『交功課』囉！」

　　我將紙條攤展開來，上面以工整的字跡，一筆一劃寫著以下的賀詞內容──

　　「茂南今夜請婚宴，雙方父母台上現，

　　　感謝舅舅牽紅線，得與嬌妻有來電，

　　　新娘長得輕如燕，新郎亦是很俊彥；

　　　才子佳人讓人羨，今後關愛要無限，

　　　天長地久常眷戀，幸福家庭同心建，

　　　美食佳餚桌上獻，賓客飲酒臉如焰。」

　　廚工阿姨范碧琴 女士，我們都習慣稱呼她為「彭媽」，她在本校擔任烹煮午餐的工作，已經有九年的時間了。在一次偶然的機會，她與我分享她隨手的即興創作草稿，並且虛心的向我請教一些寫作上的問題，例如：她的作品有哪些地方還不通順？應該要如何來修改？

　　從此，她就把和我分享創作文章成品的這個動作，稱為是在「交功課」。而我，也開始幸運的成為她忠實的「特約讀者」，能夠在最短的時間內，陸續分享她剛剛創作出爐、熱騰騰、新鮮有趣的作品內容。

　　我發現，彭媽除了有一手好廚藝之外，對於文字的音韻、結構的安排，也是特別的敏銳而且運用嫻熟。儘管她只有國中畢業的程度，但是卻能夠細膩的觀察生活中的每件事物，利用簡短的文字將過去精彩的畫面停格，濃縮成為自己的智慧結晶，然後再將這些作品當成是送給親朋好友的最佳賀禮。因此，舉凡羅 老師退休、吳校長交接上任、朋友的水果店開張、學校舉辦的音樂晚會，甚至是她參加了社區的點心製作班，也都能夠成為絶佳的寫作題材──

　　「今日上課做饅頭，有男有女也有婆，

　　　他用手搓我用揉，壓平整形往鍋挪，

　　　十五分鐘它就熟，每人試吃嚐甜頭，

　　　包子饅頭本同國，只是做法要斟酌，

　　　若讓手藝入生活，早餐天天不用愁。」

　　上個學期，我們請具有美工專長的替代役男劉樺，將彭媽這些年所創作的文字作品，搭配美麗的版面設計，以大張海報的規格彩色列印，並將每一幅作品裝框、裱褙，然後在學校的展覽室舉辦為期一週的「廚娘詩選展」。

　　對於彭媽來說，這次的展覽算是為她豎立階段性的紀念里程碑，並且鼓勵她能夠持續努力創作；對於全校的小朋友而言，這也是一種楷模學習的好榜樣，希望日後當他們低頭品嚐學校美味午餐的時候，是否也能和彭媽一樣，從平凡的生活中咀嚼出另一番美好的滋味呢？

（本文刊載於94年11月12日國語日報「快樂校園版」）

 

　◎彭媽～～范碧琴女士

　◎「廚娘詩選展」會場